如何辨别纯蜂蜜呢? 蜂蜜

如何辨别纯蜂蜜呢?

蜂蜜造假的手段大体有三种:其一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;其三,利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假分...
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蜂蜜的科学贮藏 蜂蜜

蜂蜜的科学贮藏

蜂蜜的科学贮藏成熟的优质蜂蜜,水分含量低好保存;而不成熟的蜂蜜,含水量高,容易发酵变质。不利于保存,甚至将装蜂蜜的容器胀坏或冲出容器外。因 此食用蜂蜜一定要选购成熟蜂蜜。存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷...
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脚踏实地,坚持做好蜜 养蜂

脚踏实地,坚持做好蜜

这篇文章似乎跟蜂蜜关系不大,怎么可以归纳到蜂研笔记里?其实呢,在整个食品行业都一片烂污的前提下,你相信蜂蜜会独善其身吗?所以,当我拿到出口原料的检测报告,各种抗生素和药物残留都为0时,我告诉你,它是好...
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蜂蜜怎么吃才能延缓衰老 怎样用蜂蜜抗衰 蜂蜜

蜂蜜怎么吃才能延缓衰老 怎样用蜂蜜抗衰

容颜不老、青春永驻是每个女性都渴望的事情,但是岁月不饶人啊!这时我们只能吃一些食物来延缓衰老,蜂蜜就是极好的食物。这里说到的能够让女性保持不老容颜的食物就是我们常见的蜂蜜了,在生活中吃蜂蜜是很多人喜欢...
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纯正的蜂蜜会过期吗?? 蜂蜜

纯正的蜂蜜会过期吗??

蜂蜜保质期一般是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后,一定要封好。 但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质,可能是糖分析出等导致的。科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的...
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买一瓶好蜂蜜,你绝对想象不到的难度 蜂蜜

买一瓶好蜂蜜,你绝对想象不到的难度

买一瓶好蜂蜜很难,非常难。前几天还和一个做蜂蜜的同行聊到中国的商品蜜中到底有多少高质量成熟蜜的问题,我之前只了解到的大概比例是低于5%,而这位同行说几年前5%还有可能,现在是远不足2%了。假蜂蜜的数量...
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蜂蜜养生是否人人适合? 蜂蜜

蜂蜜养生是否人人适合?

蜂蜜的保健功效,一直广受消费者认可,不少人还要每天坚持吃一些。然而,蜂蜜是否人人皆宜?怎样吃蜂蜜才最有效呢?从中医角度讲,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃、润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结...
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