甜“蜜”的秘密 蜂蜡

甜“蜜”的秘密

蜂蜜是传统的滋补品,从春天开始,一直到夏天,移动的养蜂人就会按照花期从南向北,带着蜜蜂追逐着花的步伐,为人们提供蜂蜜,其中辛苦自不必说,但正是这份辛苦,才能够让我们吃到甜美的蜂蜜。蜜者,密也,性主固密...
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怎么能知道蜂蜜是真的假的 蜂蜜

怎么能知道蜂蜜是真的假的

法/步骤 法/步骤真蜂蜜颜色呈透明或01半透明色。真蜂蜜中 因含有一些蛋白质、 生物酶、矿物质和花 粉等成分,所以看起来不是很清亮 ,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅 淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬 成或...
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蜂蜜比重法能检测出蜂蜜真假吗 蜂蜜

蜂蜜比重法能检测出蜂蜜真假吗

假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,看起来非常清澈透亮。而真正蜂蜜中的成分很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分,所以不是很清亮。如果是掺入淀粉类物质的蜂蜜则呈混沌状,透...
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国外的进口蜂蜜就是好吗? 蜂蜜

国外的进口蜂蜜就是好吗?

不是的。蜂蜜的好坏取决于蜜源。外国相对来说像新西兰等国家,确实是蓝天白云的。蜜源也相对好点。不过这个不是绝对的,选取好的蜂蜜还是要根据自己的实际情况挑选适合自己喝的蜂蜜会比较好。一句话,蜜蜂采的是什么...
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关于蜂蜜的保健小秘密 蜂蜜

关于蜂蜜的保健小秘密

蜂蜜,是一种天然食品,对我们的健康有很大好处,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,美容又保健,会让你感觉浑身焕发活力,使你更年轻。关于蜂蜜的常识你知道多少呢?大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处,用...
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如何辨别蜂蜜掺假 蜂蜜

如何辨别蜂蜜掺假

蜂蜜掺假的方法很多,主要有三种:一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解作用将白糖的双糖分子分解成单糖,以假冒蜂蜜;二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;三是利用粮食用作物加工成的糖浆充分当蜂蜜。造假分子还在假...
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蜂蜜中的肉毒杆菌 蜂蜜

蜂蜜中的肉毒杆菌

近日一则新闻引起我的注意,一个一个月大的婴儿,喝完加入蜂蜜的奶粉后突然死亡,专家怀疑是肉毒杆菌感染,警方怀疑是呼吸道堵塞致死,由于家人不同意检测,到底是什么原因导致的这次事故,我们无从知晓,但是这次事...
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防伪新标:蜂蜜摘掉“有机”帽 蜂蜜

防伪新标:蜂蜜摘掉“有机”帽

根据3月1日开始实施的新版《有机产品认证实施规则》,有机产品启用新标志,必须在包装上贴上新版的防伪追溯“身份证”,旧标志从7月1日起停用,蜂蜜、枸杞、水等产品不再接受有机产品的...
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野生蜂蜜为什么有泡沫 蜂蜜

野生蜂蜜为什么有泡沫

蜂蜜在酿造过程中会有细微的气泡产生,所以在一些新鲜的蜂蜜表面,总能见到这样细微泡沫,或者去蜂农的帐篷里看他的存蜜,也有这样的泡沫,这并非是蜂蜜的质量问题,是蜂蜜本身一个正常的现象。蜂蜜发酵以后会有大量...
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