枣花蜜真假图片及鉴别方法

2020年8月31日17:45:15 评论 68

是我国比较大众的蜂蜜,也是备受消费群体推崇的蜂蜜,更与洋槐蜜、和荔枝蜜并称“四大名蜜”,但作假情况和其他蜂蜜一样普遍,普通消费者稍不留神就可能买到假,下面一起来看一看真假图片及鉴别方法吧!
一、色泽鉴别
枣花蜜质地粘稠且有光泽,颜色多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色,而假枣花蜜的色泽多来自糖浆本身或色素勾兑,来自糖浆本身时往往显得黯淡无光,若是色素勾兑的则格外光彩绚丽,简单来说假枣花蜜的色泽不像真枣花蜜那样显得特别的自然。
二、香味鉴别
枣花蜜有枣树花所特有的花香味,气息浓香且能给人一种自然清爽的感觉,而假枣花蜜要么完全没有枣花的香味,即使有也极其不自然甚至可能还有刺鼻的气味,原因是假枣花蜜的香味多数来自于香精,事实上用香精很难能调制出自然的枣花香。
三、口感鉴别
枣花蜜的口感比较甜腻,甜度比一般蜂蜜要稍微大些,回味时有中草药的芳香味并略有轻微的辣喉感,也就是说枣花蜜是既有甜味也有浓郁的蜜味,而假枣花蜜则往往只有单纯的甜味和不自然的香味,有些假枣花蜜甚至像是在喝高浓度的白糖水。
四、结晶鉴别
枣花蜜不容易结晶,但不是说枣花蜜就完全不能结晶,事实上长期放置低温环境下枣花蜜也缓慢结晶,结晶后多呈浅黄色或浅琥珀色的粗颗粒状,完全不能结晶的枣花蜜肯定是假的,能结晶但结晶颗粒不易捻化或有明显硌手感的枣花蜜也是假的。
五、价格鉴别
枣花蜜的价格一般在30~60元一斤,少数优质枣花蜜能买到80元以上,虽然蜂农直卖的枣花蜜可能才30元一斤,但无论如何都不可能低于20元一斤,十几元甚至几元一斤的枣花蜜肯定是假的,事实上只有成本低廉且可批量生产的假蜜才如此廉价。
综上所述,枣花蜜是我国著名的“四大名蜜”之一,同时也是我国比较大众且颇受推崇的蜂蜜,但枣花蜜作假情况和其他蜂蜜一样普遍,因此一定要从多个方面来综合鉴别真假,尤其不能买那些价格异常低廉的枣花蜜。

weinxin
我的微信
这是我的微信扫一扫
  • 本文由 蜂蜜百科 发表于 2020年8月31日17:45:15
  • 转载请注明:http://www.51zhenfengmi.com/9736.html
正宗枣花蜜价格多少钱一斤 蜂蜜

正宗枣花蜜价格多少钱一斤

枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制而成的,不但是我国大宗且颇受消费者青睐的蜜种,更与槐花蜜、荔枝蜜和荆条蜜并称“四大名蜜”,几乎所有蜂蜜市场都能看到枣花蜜的身影,下面一起来看一看正宗枣花蜜价格多少钱一斤吧!...
枣花蜜怎么辨别真假 蜂蜜

枣花蜜怎么辨别真假

枣花蜜是我国著名的“四大名蜜”之一,同时也是颇受消费者推崇的大宗量产蜂蜜,但枣花蜜作假的情况也多如牛毛且防不胜防,购买时稍不留神就可能买到假的枣花蜜,下面我们就一起来看一看枣花蜜怎么辨别真假吧! 一、...
枣花蜜是什么颜色 蜂蜜

枣花蜜是什么颜色

枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制而成的,主要集中产于我国华北、西北、西南等地,同时也是颇受消费者尤其是女性推崇的蜂蜜,更与槐花蜜、荔枝蜜、荆条蜜并称“四大名蜜”,下面我们就一起来看一看枣花蜜是什么颜色吧!...
枣花蜜结晶是什么颜色 蜂蜜

枣花蜜结晶是什么颜色

枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制成的,同时也是我国著名的“四大名蜜”之一,因营养丰富且能补血养颜而备受女性的青睐,实际上枣花蜜在一定条件下也是能结晶的,下面一起来看一看枣花蜜结晶是什么颜色吧! 一、结晶原...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: