蜂花粉破壁的优缺点,破壁蜂花粉

2021年3月20日14:46:57蜂花粉破壁的优缺点,破壁蜂花粉已关闭评论 78

但如今多项研究表明,蜂花粉作为食品不需破壁,因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟,在胃肠的酸性环境中和酶的作用下,花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后,反而更容易受到污染,不利于保存。不过花粉作化妆品原料必须破壁,因为皮肤没有消化能力。但是花粉用作进一步加工的原料时,必须破壁,才可保证花粉的营养成分均被提取出来。

(1)直接服用未经破壁花粉的弊端:未经破壁的花粉直接服用、对人体有害容易过敏;花粉生长在野外,避免不了要受到一些污染、混入一些对人体有害杂质、农药残留、各种细菌等等,有时会出现中毒现象。

(2)未破壁的花粉:细胞壁就象核桃的外壳一样、人的肠胃无法打开外壳,吸收不到里面的有效营养成份。

纯破壁花粉精的大部分营养物质包裹在花粉壁内(在电子显微镜下粒径只有10-15微米)服用未破壁的花粉其吸收率极低,服用后显效较慢,因而长期以来难以接受。为此美国、日本等国都严格规定进口的破壁花粉破壁率必须在98%以上。正由于其粒径细小,及热敏性,必须采用先进的高科技手段,最近国际国内流行的是破壁花粉,人体吸收率成倍增加,服用后显效快。

1、花粉蜜:将蜂花粉与蜂蜜(蜂蜜食品)(蜂蜜产品,蜂蜜资讯)混合后,经胶磨磨细均匀,制成糊状花粉蜜,完好地保持了花粉与蜂蜜的天然成分,以瓶装进入市场,深受消费者青睐。

2、蜂宝素:以蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆(蜂王浆食品)(蜂王浆产品,蜂王浆资讯)和蜂胶(蜂胶食品)(蜂胶产品,蜂胶资讯)液四种产品,合制成糊状蜂宝素,其营养成分更加全面,保健作用更加奇特,应用范围更加宽广。

3、花粉胶囊:将经过发酵破壁处理的蜂花粉,装入食用胶囊中,既有利于掌握用量,又便于外出时携带和服用,是一种比较理想的蜂花粉制剂。

4、花粉晶:将蜂花粉用超细风选粉碎成细末后添加进奶粉、蜂蜜等填充料,制成晶状物,分装成小包或装入瓶内,用时以温开水冲服,方便食用,便于存放。

5、花粉冲剂:将蜂花粉经过超细粉碎达到速溶程度后,配以奶粉、白糖等,混合后再超细粉碎一遍,过120目筛,分装成小包,每次冲服一小包(约20克,含纯花粉10克)。

6、花粉片:选用经发酵或超细粉碎制成的花粉细粉,配以白瓜子(制成细粉)和白糖,调和进适量蜂蜜作黏合剂,压制成片状,烘干后食用。这种制品尤其适用于前列腺炎患者,保健及医疗效果显著。

7、强化花粉:蜂花粉含有大量的维生素(维生素食品)(维生素产品,维生素资讯),但在干燥及贮存或加工过程中稍有不甚,就会造成维生素失活,同时服用纯花粉口味令有些人难以接受。故此,在蜂花粉末中对入适量的维生素C(维生素C产品,维生素C资讯)和白糖及其他一些强化剂或中药提取物,制成强化蜂花粉,可使花粉口感更佳,作用更强。

8、花粉糕:将蜂花粉磨细成粉后,对入糯米面蒸制花粉糕,定量分期食用,可收到保健、美容(美容食品)的双重效果。

9、花粉口服液:通过温差等方法使蜂花粉破壁并反复三次提取,再添加蜂蜜或其他营养物,制成花粉口服液,装入安瓿或其他包装中,按剂量定时服用,效果更佳。

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